מאמר זה יבחן כמה מהגורמים המרכזיים לשמירה על אורח חיים בריא וכיצד לשמור עליו.
הצעד הראשון לשמירה על תזונה בריאה הוא לאכול תזונה מאוזנת ומגוונת. זה ייתן לך את החומרים המזינים והאנרגיה הדרושים לך לחיי היומיום וזה גם יעזור לשמור על המשקל שלך יציב. אתה יכול לברר מהי צריכת הקלוריות המומלצת שלך באמצעות מחשבון מקוון או שיחה עם דיאטנית רשומה.
תזונה מאוזנת כוללת:
– שפע של פירות וירקות – מזונות מדגנים מלאים כמו לחם, אורז, פסטה ודגנים – מקורות חלבון רזים כמו דגים, עוף, ביצים ושעועית – שומנים בלתי רוויים כמו שמן זית, שמן חמניות ושמן לפתית.
– מוצרי חלב (דל שומן) אם נסבלים – מזונות עשירים בסידן במידת הצורך (למשל, מוצרי חלב
שמירה על בריאותך אינה קלה כפי שזה נשמע. אנחנו מפוצצים בפרסומות וברשתות מזון מהיר שכל הזמן אומרות לנו לאכול את המוצרים שלהן.
אחת הדרכים שבהן אנו יכולים לשמור על בריאותנו היא על ידי אכילת תזונה בריאה. אכילת תזונה בריאה יכולה להיות קשה, אבל יש כמה דברים שאתה יכול לעשות כדי להקל על עצמך.
ראשית, כדאי להתחיל בבישול ארוחות משלכם בבית. זה יאפשר לך לשלוט במרכיבים שנכנסים לאוכל שלך וגם ייתן לך יותר זמן להכין את הארוחות שלך מראש, כך שהם יהיו מוכנים כשאתה חוזר הביתה מהעבודה או מבית הספר.
האם ביצים בריאים לנו?
ביצי שליו הן בחירה מצוינת למי שמחפש חלופה בריאה יותר לביצי עוף.
בביצי שליו יש פחות שומן, כולסטרול וקלוריות מביצי תרנגולת. הם גם מכילים יותר חלבון ומינרלים כמו ברזל, אבץ וסלניום. שליו קטנים יותר מהתרנגולות והם מייצרים פחות ביצים, כך שהם לא דורשים כל כך הרבה מזון או מקום לייצר, וזה טוב לסביבה.
הערך התזונתי של ביצי שליו דומה לביצי תרנגולת אך יש בהן יותר חלבון, פחות כולסטרול ושומן.
בביצת שליו יש כ-3 גרם חלבון ורק 1 גרם שומן.
יש בו גם הרבה פחות כולסטרול מביצת תרנגולת ממוצעת, עם 75 מיליגרם בלבד לעומת 230 מיליגרם בביצת תרנגולת ממוצעת.
רוקולה – העלים הבריאים ביותר
עלי רוקולה הוא ירק ירוק עלים. זהו ירק ממשפחת המצליבים ושייך למשפחת הבראסיקה.
יש לו טעם מפולפל, והעלים שלו משמשים לעתים קרובות בסלטים. רוקולה מכילה יותר חומרים מזינים מאשר עלים ירוקים אחרים כמו תרד, קייל או חסה. יש בו גם יותר חלבון וסידן מאשר בירקות אחרים.
עלי רוקולה עשירים בויטמינים כמו ויטמין A, ויטמין K, ויטמין C ופולאט. הוא מכיל גם מינרלים כמו ברזל, אשלגן ונחושת.
עם זאת, הוא אינו מכיל הרבה מהשומן שיש לתרד ולכן הוא בריא יותר עבור אנשים שרוצים לרדת במשקל.
